Voedseletiketten verstrekken informatie over de voedingswaarde in een verpakking. Alle voedselproducenten zijn wettelijk verplicht om specifieke informatie te verstrekken over de voedingsmiddelen die consumenten aankopen zodat ze weloverwogen beslissingen kunnen nemen. De juiste etikettering van producten vormt een grote uitdaging voor..
De nieuwe Europese richtlijn met betrekking tot het verstrekken van voedingsinformatie naar consumenten is een samenvatting en verduidelijking van vorige richtlijnen.