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列奥尼达斯(Leonidas):是另一个具有100年历史、使用BESTMIX配方管理、享受纯粹快乐的公司

列奥尼达斯代表超过100年的工艺和处世之道。布鲁塞尔小型巧克力实验室是由希腊裔创始人建立的,虽然该实验室已经走过了一段很长的历程,但并没有失去灵魂和原始配料:来自几个国家的干果和由100%的可可脂制成的比利时巧克力。该公司目前在36个国家有1200家商店。

由于欧盟关于正确标注食品标签的立法于2014年生效,列奥尼达斯不得不更仔细地审视其配方管理。由于公司的运营具有高度的国际范畴,为了保证公司在另一个100年中保持最佳质量和效率,列奥尼达斯因此去寻找可以轻松管理和评估所有配方和成分的工具。 适应技术文件对标签标注的要求也很重要。当然,解决方案必须是多语言的,且易于使用。 这就是列奥尼达斯选择欧德福BESTMIX配方管理包的原因,这一软件包自2015年4月起投入了运营。

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Leonidas

Atanasios Moschos, Quality and R&D Manager at Leonidas

We save a lot of time in the development and adaptation of new products by using BESTMIX. Thanks to more transparency in the development costs, we can use our raw materials more efficiently. We’ve been able to reduce our analysis costs significantly because we are now able to calculate the nutritional values in-house. In addition to the automated management of recipes, we are also looking at the options to optimise our quality management using BESTMIX LIMS.