拿破仑公司100岁了
今天是拿破仑的生日!自从带有酸味“效力”的小圆甜品开始唤醒年轻及年老甜品爱好者的味蕾以来,一百年已经过了了。
孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司(Confiserie Napoleon BV)最初是安特卫普的一家公司,但由于沃杜金(Verduijn)在2003年进行的收购,孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司搬到荷兰泽乌斯佛兰德省布雷斯肯斯。这里是各种味道的拿破仑甜品(水果、甘草、摩卡等)的生产地,也是安踏富路(Anta Flu)甜品和莱姆克拉利(LemcoLollies)的生产地。除了上述品牌,孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司还为一些拿破仑英国私人标签进行生产。公司每年生产的6200吨甜品由和公司具有同一业主的贸易公司 --- 泊瓦斯科(Pervasco)进行国际分销。孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司拥有46名员工。
过时的产品申报系统构成风险
2003年收购之前,孔菲瑟里·拿破仑公司的质量、工作条件和环境(QWCE)协调员罗斯·凡·利尔德(Rose Van Lierde)在糖果制造商沃杜金(范梅勒的子公司)工作。 当时沃杜金还在使用过时的产品申报系统,收购后,允许拿破仑公司继续使用该系统包。 但系统无法进一步开发,只能在MS Windows的旧版本上运行。
罗斯·凡·利尔德想知道,“如果系统要退出会怎么样?”。 “风险太大了。 然而,该系统包包含配方、产品说明、翻译等大量有价值的信息。所以我们去寻找新的、能跟上时代的解决方案。没过多久,我们去了欧德福,找到了他们的BESTMIX解决方案。”
搭乘创新的浪潮
使用BESTMIX配方管理器,食品制造商能够对其所有的成分、配方、产品规格和产品声明进行从概念到标注标签的整个过程的管理。 在拿破仑公司访问欧德福,建立了欧德福的身份信任凭证之后,欧德福迅速对孔菲瑟里·拿破仑公司进行软件包能力方面的游说。
罗斯·凡·利尔德说,“我立刻被BESTMIX吸引住了。这个软件包有我们所需要的一切,还提供与我们的ERP系统等外部应用程序集成的能力。欧德福也是可信任的供应商。他们的客户群中有一些知名公司,这些公司定期提出改进建议。然后,欧德福查看这些变更是否对其他公司有价值。这就使得中小企业能够搭乘创新的浪潮。欧德福还密切监控产品声明的法律问题。当您和他们合作时,可确保您在很长的时间内遵守最新的要求。在此,我具体想到了要求从2014年开始实行的新过敏声明。如果您和欧德福合作,这根本不是事,您不必担心。”
使用BESTMIX,可节省时间,进行全面控制
自2011年以来,罗斯·凡·利尔德一直非常高兴地使用BESTMIX进行工作。安装启用进展顺利,BESTMIX现在已包含了数百种配方。
她说,“BESTMIX包含我们所使用原材料的所有特性和名称。然后,BESTMIX将它们转换成我们标签上的产品声明。 该软件包使用起来非常容易,我自己就可使用软件包修改声明或成分。 与以前我不得不把所有的修改外包出去时相比,这显然节省了时间。当我自己搞不定是,欧德福伸出援手,给出答案。 他们提供了一个非常好的服务,包括快速接管屏幕,向我展示我到底要做什么。
新天然味道的模拟环境
孔菲瑟里·拿破仑公司旨在走一条新的道路,即,除了现在使用的自然色之外,公司还要在产品中使用天然味道。天然味道更健康,但价格通常也更昂贵,所以拿破仑公司必须去寻找最好让钱发挥最好价值的方法。
罗斯·凡·利尔德总结道,“我们在BESTMIX中建立了具体针对新产品和配方模拟的测试环境。我的新同事很快使用新软件包,找到了方法,现在正忙着尝试各种可能性。我相信,在接下来的几年里,我们可以从该软件包中得到更多的东西。” 罗斯·凡·利尔德总结道,“我们在BESTMIX中建立了具体针对新产品和配方模拟的测试环境。我的新同事很快用新软件包找到了方法,现在正忙着尝试各种可能性。我相信,在接下来的几年里,我们可以从该软件包中得到更多的东西。”
Back to overview