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BESTMIX将“效力”引入了拿破仑糖果

拿破仑公司100岁了

今天是拿破仑的生日!自从带有酸味“效力”的小圆甜品开始唤醒年轻及年老甜品爱好者的味蕾以来,一百年已经过了了。

孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司Confiserie Napoleon BV)最初是安特卫普的一家公司,但由于沃杜金(Verduijn)在2003年进行的收购,孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司搬到荷兰泽乌斯佛兰德省布雷斯肯斯。这里是各种味道的拿破仑甜品(水果、甘草、摩卡等)的生产地,也是安踏富路(Anta Flu)甜品和莱姆克拉利(LemcoLollies)的生产地。除了上述品牌,孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司还为一些拿破仑英国私人标签进行生产。公司每年生产的6200吨甜品由和公司具有同一业主的贸易公司 --- 泊瓦斯科(Pervasco)进行国际分销。孔菲瑟里·拿破仑私人有限公司拥有46名员工。

过时的产品申报系统构成风险

2003年收购之前,孔菲瑟里·拿破仑公司的质量、工作条件和环境(QWCE)协调员罗斯·凡·利尔德(Rose Van Lierde)在糖果制造商沃杜金(范梅勒的子公司)工作。 当时沃杜金还在使用过时的产品申报系统,收购后,允许拿破仑公司继续使用该系统包。 但系统无法进一步开发,只能在MS Windows的旧版本上运行。

罗斯·凡·利尔德想知道,“如果系统要退出会怎么样?”。 “风险太大了。 然而,该系统包包含配方、产品说明、翻译等大量有价值的信息。所以我们去寻找新的、能跟上时代的解决方案。没过多久,我们去了欧德福,找到了他们的BESTMIX解决方案。”

搭乘创新的浪潮

使用BESTMIX配方管理器,食品制造商能够对其所有的成分、配方、产品规格和产品声明进行从概念到标注标签的整个过程的管理。 在拿破仑公司访问欧德福,建立了欧德福的身份信任凭证之后,欧德福迅速对孔菲瑟里·拿破仑公司进行软件包能力方面的游说。

罗斯·凡·利尔德说,“我立刻被BESTMIX吸引住了。这个软件包有我们所需要的一切,还提供与我们的ERP系统等外部应用程序集成的能力。欧德福也是可信任的供应商。他们的客户群中有一些知名公司,这些公司定期提出改进建议。然后,欧德福查看这些变更是否对其他公司有价值。这就使得中小企业能够搭乘创新的浪潮。欧德福还密切监控产品声明的法律问题。当您和他们合作时,可确保您在很长的时间内遵守最新的要求。在此,我具体想到了要求从2014年开始实行的新过敏声明。如果您和欧德福合作,这根本不是事,您不必担心。”

使用BESTMIX,可节省时间,进行全面控制

自2011年以来,罗斯·凡·利尔德一直非常高兴地使用BESTMIX进行工作。安装启用进展顺利,BESTMIX现在已包含了数百种配方。

她说,“BESTMIX包含我们所使用原材料的所有特性和名称。然后,BESTMIX将它们转换成我们标签上的产品声明。 该软件包使用起来非常容易,我自己就可使用软件包修改声明或成分。 与以前我不得不把所有的修改外包出去时相比,这显然节省了时间。当我自己搞不定是,欧德福伸出援手,给出答案。 他们提供了一个非常好的服务,包括快速接管屏幕,向我展示我到底要做什么。

新天然味道的模拟环境

孔菲瑟里·拿破仑公司旨在走一条新的道路,即,除了现在使用的自然色之外,公司还要在产品中使用天然味道。天然味道更健康,但价格通常也更昂贵,所以拿破仑公司必须去寻找最好让钱发挥最好价值的方法。

罗斯·凡·利尔德总结道,“我们在BESTMIX中建立了具体针对新产品和配方模拟的测试环境。我的新同事很快使用新软件包,找到了方法,现在正忙着尝试各种可能性。我相信,在接下来的几年里,我们可以从该软件包中得到更多的东西。” 罗斯·凡·利尔德总结道,“我们在BESTMIX中建立了具体针对新产品和配方模拟的测试环境。我的新同事很快用新软件包找到了方法,现在正忙着尝试各种可能性。我相信,在接下来的几年里,我们可以从该软件包中得到更多的东西。”

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Downloads

Napoleon Case (en) (519.54Kb)
Rose Van Lierde KAM manager at Confiserie Napoleon BV

Rose Van Lierde KAM manager at Confiserie Napoleon BV

BESTMIX contains all of the properties and names of the raw materials we use. It then translates these into a product declaration for our labels. The package is very easy to use and enables me to make changes to declarations or ingredients myself.